Rodzinne warsztaty piernikarskie w Klubie Tęcza

Spotkanie odbędzie się w środę, 11 grudnia 2019 roku w godz. 17:30 - 19:30 w Klubie Tęcza w Świętej Katarzynie, ul. Główna 82.

Szczegółowe informacje, zapisy i bilety w cenie 20 zł dostępne są w Klubie Tęcza (tel. 881 921 620).

Organizatorzy warsztatów obiecują pobudzenie wszystkich zmysłów. Zachęcamy do udziału - któż z nas nie lubi pierników?!

Dla tych, którzy nie mogą się doczekać wspólnego pieczenia lub nie będą mogli pojawić się w Klubie Tęcza - zamieszczamy sprawdzony przepis na świąteczne pierniczki :)
 

Pierniczki świąteczne

Składniki:

• 1/2 kg miodu,
• 1/2 kg margaryny,
• 1/2 kg cukru kryształu,
• 6 żółtek,
• 4 jaja,
• 1 proszek do pieczenia,
• 1 łyżka sody oczyszczonej,
• 1 łyżka kakao,
• 2 opakowania przyprawy do piernika,
• mąka: tyle, ile zabierze ciasto (około 2 kg).

Margarynę należy utrzeć z cukrem, dodać żółtka, jaja i pozostałe składniki, na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodę, przyprawę do piernika, kakao. Zagnieść ciasto, jeżeli istnieje taka potrzeba przy zagniataniu podsypać mąką.

Rozwałkować (grubość ok. 2-3 mm) i wykrawać foremkami różne kształty pierniczków. Układać na wysmarowanej tłuszczem blaszce i upiec - około 10 minut, w temp. 180°C. Po ostudzeniu polukrować lub przybrać wg własnego uznania.

Smacznego!

Na podstawie
Przepisy siostry Anastazji. 100 nowych ciast,
wyd. WAM, str. 126